Tourdebutant Tim Naberman vertelt mooie tandartsanekdote: 'Dat je suiker eet is niet zo erg, maar doe het niet vaak op een dag'

We interviewden Tourdebutant Tom Naberman van Picnic PostNL deze Tour zelf op de dag van de tijdrit. Onder zijn tijdrithelm vandaan lachte hij z'n tanden bloot. Het was nog net niet het hagelwitte Prodentgebit van Michael Boogerd, maar veel scheelde het toch ook niet.

Naberman en zijn tandarts

Met de mondverzorging van de 26-jarige wegkapitein van de Nederlandse ploeg is dus niet zo heel veel mis. Het is voor wielrenners natuurlijk wel een dingetje, want ze eten heel veel, waaronder bergen suiker. Over het algemeen worden tandartsen daar niet zo blij van.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Die van Naberman bleek geen idee te hebben, zo blijkt uit een anekdote die Naberman recent aan NU.nl uit de doeken deed. Hij ging een paar weken geleden, vlak voor de Tour, naar de tandarts. Hij had een gaatje.

"De tandarts zei: 'Dat je suiker eet is niet zo erg, maar doe het niet vaak op een dag'. Toen moest ik uitleggen dat ik voor mijn werk elk kwartier 30 gram suikers tot me neem. En dat urenlang."

24 cheeseburgers

Opgeteld is dat een enorme bak met suiker dus. Narelle Neumann, Head of Science van de ploeg van Naberman, heeft qua calorieverbruik nog wel een mooie vergelijking in huis.

"24 cheeseburgers op één dag. Dat is natuurlijk niet wat renners eten. Feit blijft dat de hoeveelheid voedsel en vocht die ze binnen krijgen, buitengewoon is. Wij moeten ervoor zorgen dat die opname zo efficiënt en gezond mogelijk is."

Verdubbeling aantal koolhydraten

Die opname is de afgelopen jaren enorm toegenomen. Het is één van de redenen waarom het een stuk harder gaat in het peloton dan vroeger. Visma's Head of Performance Mathieu Heijboer duidt het een en ander.

In plaats van de 60 gram koolhydraten (dat is iets heel anders dan kilocalorieën) per uur van eerder verstouwen de renners nu meer dan het dubbele.

"Ik kwam op de fiets nog niet eens aan 60 gram koolhydraten per uur. Het ging op gevoel. Als ik honger had, nam ik een reep. Wij waren een van de eerste wielerteams die de hele organisatie erop inrichtte om aan 90 gram koolhydraten per uur te kunnen komen. Later werd dat 120 gram per uur. En inmiddels doet iedereen het."

Naberman geeft aan dat dat voor de renners nog geen sinecure is. "Ik zou het een amateurrenner nog steeds niet aanbevelen om even 120 gram koolhydraten per uur te eten. Want dan ga je wel een tijdje op de wc zitten."