Zelf in het zadel

De grootste mythe op de fiets in de hitte: waarom extra zout drinken tegen kramp volkomen zinloos is

Zodra het kwik stijgt, gooien we massaal elektrolyten en zout in onze bidons om kramp te voorkomen. Toch bewijst de sportwetenschap dat dit in de praktijk helemaal niets uithaalt.

André van den Ende
2 minuten
wielrennen
fietsen in de hitte
Gefrustreerde wielrenner zonder helm zit in het gras langs een polderweg en masseert zijn verkrampte kuit, met zijn racefiets naast zich.

Het is de schrik van iedere wielrenner tijdens een bloedhete zomerrit. Je bent lekker onderweg, draait soepel mee in de groep en plotseling schiet er een gemene pijnscheut door je kuit of hamstring. De spier trekt zich krampachtig samen en weigert nog mee te werken. De standaardreactie in het peloton is direct wijzen naar je bidon.

Je zou te weinig hebben gedronken of door de warmte een enorm zouttekort hebben opgebouwd. Er worden gretig zouttabletten geslikt en sportdranken aangerukt, maar fysiologisch gezien los je de kramp daar totaal niet mee op.

Een hardnekkig fabeltje over zweet en mineralen

Jarenlang werd ons verteld dat kramp ontstaat doordat je in de zomerhitte veel zouten en mineralen verliest. Dit zou de chemische balans in je spiercellen flink verstoren. Grote sportdrankmerken spelen hier nog altijd handig op in met hun poeders en oplossingen. Moderne sportfysiologen hebben deze theorie inmiddels volledig ontkracht.

Uit grootschalig onderzoek onder duursporters blijkt dat er geen enkel fysiologisch verschil is in de zoutconcentratie in het bloed tussen wielrenners die met kramp langs de weg staan en renners die probleemloos doorfietsen. Jouw zoute zweet is de boosdoener dus niet.

Kortsluiting in de aansturing van je spieren

De werkelijke oorzaak van die weigerende benen is een stuk minder mysterieus, al is het voor velen behoorlijk confronterend. Kramp is vrijwel altijd het directe gevolg van neuromusculaire vermoeidheid.

Het treedt op wanneer je een spier simpelweg zwaarder of veel langer belast dan deze in de wekelijkse trainingen gewend is. Je zenuwstelsel raakt door de inspanning uitgeput, waardoor de elektrische signalen vanuit je brein naar de spiervezels ontregelen. De spier krijgt continu het signaal om aan te spannen, weigert te ontspannen en schiet in de overlevingsstand.

Waarom de hitte je benen extra zwaar belast

Dit verklaart precies waarom je tijdens rustige soloritten in het vroege voorjaar zelden last hebt van weigerende kuiten. Het fenomeen steekt steevast de kop op tijdens een warme zomerrit, een cyclo of een zware beklimming.

Op die momenten moet je lichaam niet alleen hard werken om de pedalen rond te draaien, maar ook om zichzelf af te koelen. Je spiervezels raken veel sneller uitgeput dan je longen. De hitte versnelt simpelweg dat proces van overbelasting, waarna de zenuwen in je benen onherroepelijk kortsluiting maken.

Gerichte training als enige echte oplossing

Laat die zouttabletten en overdreven zoute oplossingen in je bidon dus lekker achterwege als je puur kramp wilt bestrijden. De enige structurele manier om dit leed te voorkomen, is door je spieren specifiek te trainen op de intensiteit van je doelen.

Wil je in de zomer urenlang hard fietsen, dan zul je die specifieke spierbelasting ook in je voorbereiding moeten opzoeken. Mocht je onderweg onverhoopt toch vastslaan, neem dan liever een slokje augurkensap - we snappen dat je niet standaard een pot augurken in je achterzak hebt zitten hoor...

Maar het sterke zuur activeert wel een zenuwreflex achter in je keel die de kortsluiting in je zenuwstelsel direct reset, waardoor de kramp snel verdwijnt. Weet je nog dat flesje dat Pogacar een aannam uit de auto in de Ronde van Lombardije van 2023 en de Parijs-Roubaix van vorig jaar? Nou, dat was augurkensap.