Evenepoels 'Red Stuff' en Pogacars 'redding in Lombardije': wat zit er in de 'wonderdrankjes' van wereldtoppers?

Voeding is steeds belangrijker in het wielrennen. Pogacar viel in Lombardije op met een shotje en Evenepoel heeft z'n rode toverdrank. Wat zit erin?

La Vuelta ciclista a Espana 22-15

Obelix viel als kind in een ketel met toverdrank en dat hebben de Romeinen de rest van zijn stripleven geweten. Zo'n vaart loopt het natuurlijk niet met de toverdrankjes (allemaal toegestaan, uiteraard) in het huidige peloton. Maar dat ze hun toevlucht nemen tot nieuwe wonderdrankjes is wel duidelijk.

Ketonendrankje

Zo zien we Remco Evenepoel - en bij onder andere Jumbo-Visma gebruiken ze ook een variant - na de finish vrijwel direct met een rood drankje in z'n handen. Hij heeft z'n fietscomputer nog niet uitgedrukt of een verzorger geeft het het goedje al aan in een klein flesje.

Wat zit erin? Nou, het is een ketonendrankje vervaardigd door KetoneAid, een voedingpartner van Soudal Quick-Step. Een hersteldrankje met ketonen weliswaar. Want waar men eerst dacht dat ketonen vooral tijdens de koers hielpen, is men er nu van overtuigd dat het ook juist helpt in herstel.

"Ketonen zijn een belangrijke brandstof in de koers, maar ze spelen ook een heel grote rol in herstel. Onze artsen werken continu aan een optimaal ketonenprotocol en onderdeel daarvan is dit drankje direct na afloop van de koers bij. Dus dat zie je Remco steeds drinken", aldus Vasili Anastopoulos, tegen Velo.

De theorie over ketonen, een lichaamseigen stof die we zelf aanmaken als we vet omzetten in energie, is dat door ze bij te nemen je de glycogeenvoorraad 'spaart'. Glycogeen is simpel gezegd de hoeveelheid koolhydraten opgeslagen in je lichaam, en die willen renners zo hoog mogelijk houden om te gebruiken in de finale van een koers.

Tekst gaat verder onder de advertentie

Pogacars anti-krampdrankje

Of de ploeg van Tadej Pogacar ook een ketonenprotocol heeft, is niet duidelijk - eigenlijk zijn alleen Soudal Quick-Step en Jumbo-Visma daar open over - maar we zagen onlangs in de Ronde van Lombardije wel dat UAE Team Emirates op ander gebied wel bij de pinken is.

In de laatste fase van zijn solozege in Italië kreeg Pogacar plotseling te maken met kramp in de bovenbenen. Hij sloeg er zelf op om die te verhelpen, maar kreeg ook hulp vanuit de ploegleidersauto. Ze gaven hem een klein flesje aan dat Pogi even achterover sloeg.

Dat shotje was een anti-kramp-drankje, zo werd later bevestigd door de Sloveen zelf. "Dat hielp een beetje, maar ik kon nog niet zo hard fietsen als ik eigenlijk wilde", zei hij na afloop.

Een woordvoerder van UAE Team Emirates gaf ook wat uitleg over het drankje. "Het was een mix van zeer geconcentreerde electrolyten (zouten, red.). Het heeft een behoorlijk nare smaak en het is niet iets wat we veel gebruiken, maar we hebben het voor noodgevallen in de ploegleidersauto's liggen."

Achtergrond
  • Photo: Luis Angel Gomez/SCA/Cor Vos © 2022