Daarom at Sagan gummibeertjes na Kuurne

• Peter Sagan

Na Kuurne-Brussel-Kuurne propte Peter Sagan zijn mond vol met gummiberen. Dat deed hij niet zomaar. Het snoepgoed blijkt perfect om de suikervoorraad terug aan te vullen en het lichaam snel te laten herstellen.

Het zou zo een beeld uit een reclamespot van Haribo kunnen zijn. Sagan die na de streep in Kuurne-Brussel-Kuurne zijn mond vol met gummibeertjes stopt. "Gummiberen werken even goed als dure recuperatieshakes", zegt diëtist Nicolas Paraskevopulos van de KU Leuven in Het Laatste Nieuws. "Wie het bedacht heeft, weet ik niet. Maar het werkt wel: een handvol snoepjes bevat ongeveer 30 gram koolhydraten en geen vetten, wat het uiterst geschikt maakt om de suikerreserves in je spieren aan te vullen."

Geen dure shakes voor wielertoerist

Je hoeft als wielertoerist dus niet per se dure recuperatieshakes in huis te halen om je prestaties te verbeteren. Uit gewone etenswaren die je in de supermarkt vindt, kan je lichaam ook de juiste voedingsstoffen halen. "De shakes, repen en gels zijn op maat van de topsporter gemaakt. Zeker in de finale van een wielerklassieker werkt zo'n gel beter dan een stuk peperkoek of een rijpe banaan. Maar voor de gewone wielertoerist of jogger kan dat perfect." Haribo wrijft zich alvast in de handen...

Foto: Cor Vos